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添添聚源味
案例说明:
2000年添添聚源味餐饮公司成立,2004年3月9日第一家门店(东莞花园店)开张,到目前已经拥有一百多家门店,是一个颇具特色与规模的餐饮连锁机构。2010年荣获南方都市报评选的“最具竞争力餐饮品牌”。
经模管理式为:门店根据本店情况制定订货单——发送总部——分配生产任务到加工中心——完工后统一配送到各门店——分店根据订单录入实际收货入库——分店根据以往销售情况下达生产任务计划——正常售卖——打烊后日结发送营业数据到总部——总部收到数据后便可以对各门店数据进行分析及比较。每天如此循环,使得各门店及总部可查,可控,可计划。
使用系统组合:快餐连锁版+总部系统+配送中心系统。