带你走进添添聚源味

　　添添聚源味“添添聚源味”是一家独创中西合璧美食的“蒸品果汁扒房”餐饮连锁企业， 具有明确的发展目标、广阔的市场前景和严格的经营管理制度，是近年来在莞邑大地上迅速崛起与壮大的餐饮连锁业知名品牌。

　　自2004年3月9日创立以来，秉承“新鲜、健康”的经营理念，荟萃西餐口味之精华，结合中餐健康、营养的饮食养生理念，以“蒸品中餐、各式扒类”为主，配上可口特色小食、诱人时菜、独制新鲜果汁、冷热佳饮、文治宾治等等，其创新的饮食文化迅速成为本土业界中西式快餐的领头军。

　　公司现已拥有五十多家分店，遍布东莞各镇区、广州、深圳等珠三角其它地区。公司将立足本土，以东莞为核心，在餐饮界以强劲的势头覆盖全国各地区，其独特的经营模式成为添添聚源味飞速发展的焦点.

　　添添聚源味董事长兼总裁：詹树安先生

　　詹树安先生在餐饮界已工作十多年，现为广东省餐饮协会副会长、东莞市餐饮协会常务副会长，《詹氏文化》创办人之一。用詹总的话讲：抓住和用好重要历史机遇和扩张期，牢牢掌握加快发展的主动权，实现公司内部管理系统化、规范化、数据化，这是现代化企业发展的重要管理手段。我对添添聚源味的未来充满希望，添添聚源味必将与时俱进，开拓创新，运用公司和社会两种资源，汇集各方创新活力，以传扬新鲜、健康餐饮文化为己任，为餐饮事业做出新的贡献！

　　2004年初，第一家添添聚源味正式开业；

　　2005年，8家直营店相继在东莞开业，同年再陆续开设5家直营店，成为在被称为“中式快餐连锁孵化器之城――中国东莞”的行业新贵。添添聚源味

　　2006年初，正式发展连锁加盟，3年间加盟连锁店发展到60多家，自此添添聚源味“新鲜、健康”的饮食概念席卷华南，赢得消费者的极佳口碑。

　　2007年，公司大量引进人才，完善公司管理结构，调整公司组织架构，加强管理体系建设和品牌建设，引进国际特许经营连锁业规范管理模式，公司先后在武汉、广州、佛山、惠州等地分店开业，开始为进入全国市场进行战略布局，成为餐饮连锁业的知名加盟品牌。

　　2008年，公司再度加大引进人才的力度，苦练内功，创建了《操作岗位表》、《营运手册》、《员工手册》、《培训手册》及《食品份量表》等规范，使得公司管理真正进入了系统化、数据化、规范化的格局。

　　2009年，公司再次高薪聘请设计师对门店的装修进行重新设计，在莞城、东莞大朗镇、广州开了三家形象店及旗舰店，使得门店装修及布置格局重上一个新台阶。

　　展望未来，前进的道路充满希望，“走向专业化、国际化”未来的餐饮市场巨大而广阔，未来的行业竞争日趋激烈，我们将以餐厅终端为主，积极稳妥地发展产品，实现专业化经营，打造一个生命力强劲的品牌，实现品牌扩张和企业规模的跳跃提升，向国际化、现代化企业集团迈进！

　　添添聚源味的企业文化体系

　　企业的经营宗旨：

　　多、快、好、省的专业贴心服务

　　我们是谁：

　　我们是添添聚源味餐饮连锁企业

　　我们的企业文化是：

　　理念就是财富，信心定能成功；

　　走进添添聚源味，成就你我他

　　我们的企业精神是：

　　和谐、高效、廉洁

　　我们的工作任务是：给客人提供时尚惊喜的服务。

　　我们的顾客是谁：影响我们企业成败的所有人。

　　为什么？因为顾客能提供给我们生活、工作的机会。

　　文化内函注释：

　　我们是谁：我们是添添聚源味餐饮连锁企业----每个员工的思想、言行举止，服务技艺都代表着添添聚源味的品牌和形象。

　　理念就是财富----好的理念就有好的行为和好的结果，这对社会、对企业、对家庭、对自已是一笔丰厚的财富；

　　信心定能成功----好的理念只是正确做事的首要条件，要想成功必须有百倍的信心，敢于行动，敢于挑战，敢于克服成功路上的种种困难，始终如一地坚持信念。

　　走进添添聚源味，成就你我他----走进添添聚源味，对内是一个创建企业品牌，实现个人理想的平台，这个平台，需要添添聚源味团队中每个人都有牺牲、奉献、进取的行为和心态，才会有企业的成就和个人的成就；对外是为客人提供时尚惊喜的服务，这就对应了我们是谁：我们是添添聚源味餐饮连锁企业，是能区别与众不同的餐饮业，能为客人提供“时尚惊喜的服务”的餐饮业。那么，要时尚，必须有国际化理念和管理，才会有时尚的产品，惊喜的服务需要一支高素质、严要求的团队，打造这样的团队，必须要使每个队员有统一的思想，统一的行为规范，要保证两大统一，需要铁一般的纪律作保证。所以添添聚源味是汇优秀文化，承创新精神，创卓越服务，达共同成功”的优秀餐饮连锁企业。

　　和谐、高效、廉洁---和谐是谋事、做事、成事的基础；高效是企业的动力源泉，廉洁是健康优秀团队的首要条件。坚持科学、客观、公正、廉洁、和谐的行政管理体系，实行“能者上，庸者让，劣者下”的晋升、淘汰机制。“分配以效益优先，兼顾公平原则。”“资源配置以效益第一，战略第一，市场第一。”

　　添添聚源味最需要的是一批会“做人”的员工，，一批让组织团队放心的员工。只有认同添添聚源味企业文化的、具有职业素养，思想纯正，作风正派的员工才是添添聚源味最需要的人才。